Это варенье можно приготовить из любых ягод и фруктов. Но что использовать вместо сахара? Польза фруктозы преувеличена. Она не так вредна при диабете, как сахароза, но ее употребление в любом случае нужно ограничивать...
Натуральные фрукты и ягоды уже содержат в себе сахара естественного происхождения. Можно ли сварить варенье без сахара? Безусловно, да. Чем можно его заменить и хранится ли оно так же долго, как обычное – рассказываем далее. Чем заменить сахар в варенье Важно помнить, что при замене сахара в рецепте варенья общее количество сладких ингредиентов может потребоваться в других пропорциях. Рекомендуется экспериментировать с разными заменителями сахара и пробовать подстраивать их количество в соответствии с вашими предпочтениями...