Наши предки делали варенья без термической обработки, такой продукт повышает иммунитет, препятствует развитию простудных болезней, обладает целебной силой. Свежие ягоды растирались и соединялись с целебными травами, растертыми с помощью ступки. Однородная масса заливалась жидким мёдом, тщательно перемешивалась и хранилась в банках в прохладном помещении. Успешный опыт получения медового варенья и с целыми ягодами калины, облепихи, кизила и жимолости. Калина и облепиха подсушиваются в сушилке при температуре 40 гр...

Привет! Меня зовут Лена. Я готовлю пп десерты без сахара. Сегодня я покажу Вам как приготовить варенье без сахара, которое может хранится весь год. Я варю такое варенье уже несколько лет, при этом экспериментирую с разными способами варки и стерилизации. За это время мне удалось выявить действительно важные для сохранности и вкуса вещи и совсем не важные. Все секреты в этой статье! КБЖУ варенья я оставлю в закрепленном комментарии. Нам понадобится 1,5 кг абрикосов. Это количество рассчитано примерно на баночку объемом 1 литр...