Облепиха – кустарник, ягоды которого пользуются популярностью во всём мире. В этих ярко-оранжевых ягодах, говорят специалисты, скрыто большое количество витаминов. Но так как хранить ягоду в свежем виде трудно, многие предпочитают варить из облепихи варенье. Оказывается, оно тоже необычайно полезно. Облепиха обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, пишет ИА RuNews24.ru. Как показывают исследования, те, кто регулярно употребляет эту ягоду, гораздо реже страдают от онкологии и вирусных заболеваний...

“Что может быть полезного в чересчур сладком то ли сиропе, то ли пюре — в котором, к тому же, вся польза ягод убита термической обработкой?” — говорят фанаты ЗОЖ и напрочь отказываются от традиционных заготовок. Правы ли они? Попробуем разобраться — и, честно признав все недостатки, реабилитировать знакомый с детства десерт. Самый главный — разумеется, количество добавленного сахара. Этот быстрый углевод, ценный исключительно своими калориями, порой составляет половину всего объёма! А на совести...