Наши предки делали варенья без термической обработки, такой продукт повышает иммунитет, препятствует развитию простудных болезней, обладает целебной силой. Свежие ягоды растирались и соединялись с целебными травами, растертыми с помощью ступки. Однородная масса заливалась жидким мёдом, тщательно перемешивалась и хранилась в банках в прохладном помещении. Успешный опыт получения медового варенья и с целыми ягодами калины, облепихи, кизила и жимолости. Калина и облепиха подсушиваются в сушилке при температуре 40 гр...

Залежались ягоды? Пора сделать вкусное и полезное варенье. Ингредиенты: 1. Малина - 1 стакан 2. Смородина - полстакана 3. Мёд - полстакана Приготовление Достали ягоды (замороженные из морозилки), поставили их на подоконник и дали им возможность оттаять (благо сейчас хорошо греет солнышко). Подавили ягоды ступкой, чтобы они дали сок, погрузили в емкость блендера, добавили жидкий мёд...