Ингредиенты: черешня-5 кг; сахар-6 кг;вода- по вашему вкусу я добавляла 1 стакан; лимонная кислота- 1 чайная ложка             Черешню промыть, удалить хвостики, дать стечь воде. В посуду, где будете варить варенье, влить воду, добавить сахар и поместить на медленный огонь для приготовления сиропа. Сахар непрерывно помешивать, чтобы не пригорел. В готовый сироп всыпать черешню, осторожно перемешать и после закипания варить пять минут...

Варенье из черешни – самый распространенный вариант заготовки этой ягоды впрок. Готовый продукт отличается приятным вкусом, цветом и ароматом. Употреблять его можно сразу после приготовления или оставлять на зиму...