Я безуспешно пыталась найти этот рецепт в интернете, чтобы сохранить его в электронном виде, но к моему удивлению, не нашла. Он сохранился у меня на клочке бумаги. Я очень люблю варенье, сваренное таким способом, оно получается густое, желеобразное без добавления искусственных загустителей. Этим рецептом я пользуюсь много лет, он достался мне очень давно от моей подруги из Казахстана. Я предлагаю вам 2 варианта этого десерта к чаю. Я варю такое варенье в обоих вариантах, они почти одинаковые в исполнении, отличие во времени варки...

Направлений деятельности Института плодоводства много. В частности, хранение и переработка плодов и ягод. Программа «Центральный регион» на СТВ побывала дегустационном зале, где можно попробовать огромное разнообразие готовой продукции. Дмитрий Марцинкевич, руководитель отдела хранения и переработки Института плодоводства НАН Беларуси: Занимаемся в первую очередь изучением химико-технологической оценки новых сортов, а также элитных гибридов. И изучаем их пригодность на изготовление того или иного вида продукции...