Недавно попалась невкусная дыня, но выбрасывать не стала - доедим зимой: показываю, как я сохраняю дыню до зимы (20 минут - и готово)
Варенье из дыни
Подготовим все необходимые ингредиенты. Дыню хорошо помыть, почистить и нарезать кубиками среднего размера. Тем временем поставить кастрюлю с водой на огонь, как закипит вода, отправить туда кусочки дыни. Варим дыню около 5 минут, если твердая, то время можно увеличить, после чего на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. На воде с соком дыни нужно приготовить сироп. Добавить сахар ( на 1 кг дыни 1 кг сахара). Если хотите, чтобы варенье получилось густым, то сахара можно добавить больше. Варим сироп, до полного растворения сахара, затем в сироп отправляем кусочки дыни...
Варенье из дыни
Варенье из дыни Медовое вкусное и ароматное варенье Мало кто готовит вкусное варенье из дынь, а зря. У варенья просто необыкновенный вкус и янтарный цвет напоминающий о лете.Я каждый год готовлю варенье из дыни, и мои детки съедают варенье в первую очередь.Я предпочитаю готовить варенье чистое без всяких добавок. Что бы чувствовался вкус дыни, а не банана. Для варенья подходят сорта дынь Колхозница, Зимовка и т.д. Берем недозрелую дыню.Я выбираю так беру дыню в руки и нажимаю пальцем на конец с противоположенной стороны от стебля...