Сегодня приготовим варенье из одуванчиков, по вкусу как мед. Еще бабушка моя учила варить варенье из одуванчиков, помню собирали в детстве. Вы знаете и меда не надо, такое варенье я добавляю в чай и даже в выпечку вместо меда...

Доброе время суток, в том году все хотела попробовать сварить варенье из цветков одуванчика, но как то все не доходили руки. Вчера посмотрев в окно и увидев кучу цветков я вспомнила про свою прошлогоднюю затею и пошла собирать. Для варенья я собрала около 250штук (собирайте цветки в чистом месте подальше от дорог) Дома стала отделять лепестки от стебля и чашелистиков. Далее берем .4мл воды заливаем наши лепестки и ставим варится. После закипания я добавил 1чайную ложку лимонной кислоты. Варим ещё 30 минут на медленном огне после чего оставляем на час настояться...