Я вот не очень люблю старые классические рецепты варенья - там много сахара, вечно переваренные ягоды и, в итоге, никакого вкуса самой клубники. Другое дело новые рецепты - интересные и необычные, в меру сладкие, яркие по вкусу! Привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами двумя рецептами варенья из клубники с минимальным количеством сахара. На все приготовления варенья у вас уйдет не больше 30 минут. Хранится такое варенье при комнатной температуре. Давайте готовить. Для приготовления первого варенья понадобится: клубника, сахар и желфикс 2:1...

Сегодня хочу рассказать вам, как я готовлю клубничное варенье для себя и своей семьи. Лето — это сезон ягод, моя любимая — клубника. Первое время, пока клубника еще дорогая, я стараюсь есть ее свежей. Но как только первая волна клубничного бума проходит и цены на нее падают, я начинаю заготавливать варенье на зиму. Больше всего мне нравится вариант, когда ягоды не целиковые, а немного раздавленные. Но совсем в пюре не протираю. Я уже делился рецептом клубничного варенья с базиликом, ссылку на него оставлю в конце статьи...