Почему-то раньше я никогда не слышала об этом рецепте, хотя варенье варю уже добрых 25 лет. Такое приготовила впервые и сразу решила, что просто обязана поделиться с вами. Получилась такая вкуснятина! А расход сахара довольно небольшой, в сравнении с обычным вареньем. Густота же достигается с помощью одной фишки. Готовить варенье совсем не сложно. По вкусу оно отличается от обычного. Чем-то напоминает свежие засахаренные ягодки и не имеет приторности. А началось все с того, что в этом году у нас народился небывалый урожай клубники...

Наложить такой джем на хлебушек, да побольше, или хотя бы на печеньку... И с чаем! (но можно и с молоком) - невероятно вкуснооо! И цвет красивый у этого джема получается! А делать? Я бы не сказала, что долго и сложно. Повозиться, конечно, чуть-чуть придёт, но оно того стоит 😋. Итак начнём. Клубнику моем и удаляем хвостики. Если клубника слишком крупная, режем её на части. Всю подготовленную клубнику делим на 2 части. Одну часть клубники превращаем в пюре, используя погружной блендер. Добавляем сахар и перемешиваем...

Ягодный сезон в самом разгаре, так почему бы вам не побаловать своих родных и близких необычным угощением – вареньем из клубники? «Что же тут необычного?» – спросите вы. Конечно ничего, если просто приготовить его из ягод и сахара. А вот если подойти к этому процессу с фантазией, то и результат будет весьма оригинальным, уверяю вас. Клубника – ягода нежная, поэтому обращаться с нею нужно очень аккуратно. О том, как правильно мыть ее, подробно рассказано в статье 10 секретов идеального варенья. 1...