Кусты ломятся от сочных ягод, а мы, как в детстве, рвем прямо с куста и кладем в рот! Чумазые, но счастливые... Наелись? Тогда пришел наш час варить варенье к суровой зиме. Варится варенье из ежевики, а варить его мы планируем с лимонной кислотой, просто, различие с классическим рецептом весьма незначительное, но вкус совсем другой. Если интересно - набирайте лукошко упругих, но не перезрелых ягод, и пошли на летнюю кухню. Ну варенье все варили? Если нет, то - к бабушке на поклон, она научит. Начинать советую после обеда...

В последнее время ежевика становится популярной ягодой среди садоводов - огородников. Сама ягода богата различными витаминами и микроэлементами, что делает её наиболее полезной при употреблении в сыром виде или замороженной. Но из неё можно приготовить компоты, желе, говорят, что вкусное вино и , конечно, варенье. Поэтому мы сегодня приготовим вкусное и ароматное варенье из ежевики с добавлением лимона. Ингредиенты Ежевика - 1 кг Сахар - 1 кг Вода - 100 мл Лимонный сок - 1 ст. л Ягоды ежевики я не мыла, они были чистые, пересыпала сахаром...