Ежедневное употребление в пищу варенья из еловых побегов может стать приятной и полезной привычкой. Такое ароматное варенье – лучшее средство против многих болезней и плохого настроения. Но, это варенье не считается лакомством, употреблять его нужно по 2-3 ст.л. в зависимости от возраста. #летнееменю #заготовки Ингредиенты: Еловые побеги, Вода, Сахар (из расчёта 1кг сахара на 1л отвара) Способ приготовления: Сложить еловые вершички в кастрюлю с холодной водой. Вода должна покрывать хвою примерно на 1-2 см...

Каждую весну и начало лета мы собираем хвою. Еловую, сосновую, кедровую и немного можжевеловой. Готовим из нее разные полезные вкусняшки, замораживаем, сушим, ароматизирует ей сахар и заготавливаем хвойный мёд...