Солнечное, прозрачное и очень вкусное варенье из яблок на зиму. Проверенный годами рецепт. Этот рецепт я узнала еще в школе на уроке труда. Варили всем классом на уроке труда в 7 или 8 классе - были раньше такие хорошие уроки, не то, что нынешняя технология. Сейчас моей дочери на технологии рассказывают рецепт оливье, сырников и т.п., а потом учителю нужно фотку блюда на телефон скинуть для оценки. Т.е. предполагается, что она сама должна дома это приготовить... А в моей школе, в кабинете труда были настоящие плиты, на которых мы это замечательно варенье и варили...

Простой рецепт приготовления варенья на скорую руку из антоновки. · Кастрюля · Деревянная ложка · Столовая ложка · Кухонные весы · Нож для удаления сердцевины из яблок · Нож · Доска разделочная Приготовление: 1. Яблоки моем и удаляем сердцевину Удалив сердцевину, яблоки будет легче разрезать на дольки 3. Яблоки очищаем и нарезаем на дольки 4. Выкладываем яблоки в миску и засыпаем их сахарным песком. На 1 час миску накрываем крышкой 5. На 100 грамм яблок берем 70 грамм сахарного песка. Если яблок больше, то сохраняем пропорции...