Варенье из мандаринов — это настоящее лакомство. Ароматное и вкусное, потрясающе красивого оранжево-золотистого цвета, оно станет чудесным дополнением к чаю. Его можно подавать к сырникам, оладьям, блинчикам, добавлять в разные десерты, да и просто намазать на хрустящий тост! Это настоящая находка для любителей мандаринов! Готовить варенье, а точнее джем из мандаринов, совсем несложно. Для потрясающего аромата и насыщенного цитрусового вкуса без горечи придется повозиться с обработкой мандариновой кожуры...

Рецепт для тех, кто уже не знает, что делать с мандаринками 😁 Мы в начале декабря купили целый ящик мандаринок и уже не знали, как их съесть. Поэтому я решила приготовить джем. И, конечно. поделюсь рецептом: Ингредиенты: 1,5 кг мандаринок (без кожуры выходит около 1 кг) 1 кг сахара 1 ч.л. лимонной кислоты цедра 1 апельсина (этот пункт необязательный, но с цедрой варенье намного ароматнее) Мандаринки очищаем от кожуры. Если они с косточкой, то разрезаем поперек, как на следующем фото. Так косточки будет легко убрать...