Говядина отварная поджаренная

Говядина отварная поджаренная - это классическое русское блюдо, которое имеет долгую историю в кулинарии. Это блюдо было популярно среди крестьян и рабочих, так как говядина была доступной мясной продукцией.

Основным ингредиентом блюда является говядина, которая предварительно отваривается до мягкости. Затем мясо поджаривается на сковороде с добавлением различных приправ и специй для придания аромата и вкуса. Также могут быть добавлены лук, морковь и другие овощи, чтобы придать блюду более насыщенный вкус.

Говядина отварная поджаренная является традиционным русским блюдом, которое часто подается с картофельным пюре или отварным картофелем. Это питательное и сытное блюдо, которое идеально подходит для холодного времени года.

В современной кулинарии существует множество вариаций этого блюда. Некоторые добавляют соусы или гарниры, чтобы придать ему более изысканный вкус. Однако, в основе остается простота и натуральность ингредиентов.

Говядина отварная поджаренная - это блюдо, которое отражает историю русской кулинарии, ее простоту и богатство вкусовых сочетаний. Оно остается популярным и востребованным среди любителей русской кухни и продолжает радовать своим вкусом и ароматом.
598 читали · 3 года назад
ГОВЯДИНА ОТВАРНАЯ ПОДЖАРЕННАЯ.
600 г отварной говядины, 1 яйцо, 1 стакан сухарей, 1 ст. ложка топленого сала или топленого масла, немного молока, соль. Д л я с о у с а: ½ ст. ложки муки, ½ ст. ложки сливочного масла, 1 стакан бульона, ½ чайной ложки горчицы, уксус, сахар, соль. Отварное мясо нарезать ломтиками поперек волокон, смочить яйцом, взбитым с небольшим количеством молока и соли, обвалять в сухарях и с обеих сторон поджарить на сале...
191 читали · 1 год назад
жареная отварная говядина
Это блюдо хорошо готовить из оставшейся отварной говядины для салатов. Для салата можно взять немного больше говядины, отварить и оставить 4 куска говядины для дальнейшей обжарки в сухарях Для приготовления блюда потребуется: · Сковорода · Столовая ложка · Три тарелка · Кухонная лопатка · Разделочная доска · Вилка Приготовление 1. Отрезаем четыре кусочка мяса толщиной 1,5 см. 2. Моем и вытираем яйцо 3. В тарелки насыпаем муку, панировочные сухари, в третью тарелку вбиваем яйцо и слегка взбиваем его вилкой 4...