Стручковая (спаржевая) фасоль все чаще упоминается в рецептах блюд для людей, стремящихся похудеть, и это вполне понятно, поскольку в 100 граммах этого овоща содержится всего лишь 23 калории. Но польза фасоли заключается не только в ее невысокой калорийности и легкой усвояемости. Особое внимание на эти зеленые стручки надо обратить людям, у которых диагностирован сахарный диабет, подросткам, беременным и женщинам зрелого возраста. В стручках фасоли содержится большое количество витаминов (в первую...

Стручкова фасоль - удивительный продукт. Она содержит множество микроэлементов, полезна для правильного пищеварения и иммунитета. Примечательно, что даже после заморозки и при правильном приготовлении она практически не теряет своих свойств. В 100 г всего 24 ккал. Чаще фасоль продается в замороженном виде. Не размораживая, ее можно приготовить за 5-7 минут, просто проварив в кипящей подсоленной воде. Предварительно фасоль следует промыть теплой водой...