Корейка свиная копчёно-варёная с ребрами
Корейка копчёно-вареная — это нежный деликатес с тонкими прослойками жира и особым ароматом, пробуждающим аппетит. В итоге вы получите качественное мясо с небольшим количеством жирка, обладающим приятным и в меру соленым вкусом, который слегка подчеркивают специи. Готовится вместе с рёбрами, которые потом можно с удовольствием погрызть или сварить с ними вкусный суп с ароматом копчёностей.
Свиная корейка — это одна из постных частей свинины, практически лишенная крупных жировых прослоек. Её нужно только правильно засолить, подкоптить, сварить и вы получите необыкновенно вкусный деликатес...