Булочка ванильная, приготовленная с изюмом, продаваемая за 9 копеек в Советском Союзе – это очень вкусное и ароматное хлебобулочное изделие, рецепт которого будет представлен в этой статье. Чтобы наша выпечка получилась в домашних условиях строго по ГОСТу мы воспользуемся только оригинальной и проверенной рецептурой. Их вкус мы помним из самого детства. А продавались они в булочных, всегда свежие, такие, которые сегодня уже и не встретишь практически. Но у них была своя особенность – это замечательный сладкий изюм...

Веснушки. Так во времена нашего детства назывались булочки с изюмом. Часто они выглядели как большое – во весь противень – сдобное полотно со слегка надрезанной шахматкой. Продавщица отламывала необходимое количество «веснушек» и отдавала покупателю. А помните ли вы, сколько стоили веснушки? Пишите в комментариях! Сегодня поделимся проверенным рецептом от нашего технолога по приготовлению сдобных булочек с изюмом. Для приготовления опары возьмите: Сначала приготовим теплую опару и дадим ей настояться в теплом месте в течение часа-полутора...