Вкуснейший чизкейк! Нежный, со сливочным вкусом и ванильным ароматом. Вместо филадельфии можно использовать альметте без добавок или любой творожный сыр, но тогда будет совершенно другой вкус. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. ...

​Ванильный чизкейк с шоколадным муссом Ингредиенты на форму 24x24 см: Основа: 150 г шоколадного печенья Чизкейк: 100 г мягкого сливочного масла 1 кг творожной массы с ванильным вкусом 150 г сахара (если творог уже подслащен или 220 г, если в составе творожной массы нет сахара) 5 яиц 125 мл молока 40 г ванильного пудинга Шоколадный мусс: 100 г молочного шоколада 100 г темного шоколада 300 мл охлажденных сливок 33% 2 столовые ложки сахарной пудры 1 столовая ложка натурального темного какао Дополнительно: какао для украшения Приготовление: 1. Основа. Квадратную форму со стороной 24 см, смазать маслом и застелить бумагой для выпечки (чтобы бумага хорошо прилегала к краям формы)...