Морепродукты на гриле это всегда просто, быстро и эффектно! Сегодня рассказываем, как приготовить креветки ваннамей с легким соусом на основе йогурта, зелени и перца халапеньо! Вам понадобятся: — креветка ваннамей 200 г — масло оливковое 40 г — чеснок 20 г — сок лимона 15 мл — салат латук 1 шт. — лимон 100 г — соль морская и перец в мельнице по вкусу — паприка копченая по вкусу — кумин молотый по вкусу Для соуса "Саус-вест": — майонез 100 мл — йогурт 100 мл — петрушка 15 г — чеснок 15 г — халапеньо маринованый по вкусу — соль, перец — по вкусу Этапы приготовление: Шаг 1...

Креветки на гриле даже без применения маринада будут вкусными, а если замариновать морепродукт с применением всевозможных пикантных смесей, превращаются в настоящий деликатес для гурманов и ценителей изысканного вкуса. Закуску подают самостоятельно с соусами или применяют в качестве компонента для салатов. Как приготовить креветки на гриле? Для приготовления на гриле используют свежие или вареномороженные креветки, в панцире или в очищенном виде. В приоритете крупные особи, у которых желательно удалить как минимум головы и кишечную вену до или после жарки...