Наверняка хотя бы раз в жизни вам приходилось пробовать американо. Например, хотелось черного кофе, а в кафе или ресторане не было фильтр-кофе, не говоря уже о воронке или аэропрессе. Разбираемся, что это за напиток и как он появился. Что такое американо? Грубо говоря, американо — это эспрессо, разбавленный водой. Обычно используется соотношение 2:1 горячей воды к эспрессо. Получается напиток, по телу напоминающий фильтр-кофе, но более интенсивный и с кремой сверху. Американо это вкусно? Многие бариста,...

Естественно американо никто не ест, его пьют. Но почему он так пользуется спросом? За что именно это вариант кофе нравится людям? Каков вкус кофе «Американо»? Несмотря на то, что основным ингредиентом кофе Americano является эспрессо, не ожидайте, что он будет таким же, как он. Из-за того, что он разбавлен горячей водой, вы теряете некоторые из богатств его вкуса, а также кофеин в эспрессо. И даже если Американо теряет кофеин во время разбавления водой, то если сравнивать его с напитками с меньшим содержанием эспрессо, то американо остается в выигрыше...