5 лет назад
Готовим волованы с икрой
Какой праздничный стол без икры! Эта закуска является традиционным элементом праздничной трапезы. Как уйти от банальных бутербродов и удивить гостей неожиданным решением? Шеф-повар сети кафе «Караван» Екатерина Проворнова предлагает оригинальный рецепт! Для волованов нам понадобится: Слоеное дрожжевое тесто (готовое) – 1 упаковка Творожный сыр 200 – 250 гр. Яйцо – 1 шт. Икра Слоеное тесто раскатываем и вырезаем кружки – это удобно делать обычным стаканчиком...
Волованы с черной икрой
Любите оригинальные закуски? Приготовьте волованы. Это пикантная выпечка из слоеного теста. Попробуем? Ингредиенты: • Икра черная имитированная («Балтийский берег») — 100 г • Слоеное тесто — 300 г • Сыр творожный — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Зелень. Как готовить: 1. Раскатайте слоеное тесто в тонкий пласт. Чашкой или формочкой вырежьте четное число кружочков диаметром 5-6 см. В половине заготовок вырежьте кружочки меньшего диаметра. Из получившихся колец будут бортики для волованов. 2. Отделите белок от желтка...