Валин (2-амино-3-метилбутановая кислота) — является атрибутом практически всех известных белков. Этот тип аминокислот незаменим при регуляции обмена веществ, и регенерации травмированных тканей. Относится к разветвленным аминокислотам, потребляемым мышцами в качестве энергии. Наш организм не может сам синтезировать валин, поэтому он поступает к нам с продуктами питания. Данный вид аминокислоты полезен спортсменам любой категории, а так же, людям, занимающимся в спортзале. Почему валин так важен для...

Что такое белок? Для того, чтобы было ясно, что значит белковая пища для любого человека, ведущего активный образ жизни, необходимо понять, что такое белок вообще и какую роль он играет в организме. Из белковых молекул в организме состоит решительно все — они составляют основу мышечных, нервных волокон, сосудов, кожи, ногтей, зубов, волос, крови и т.д. Белки — это и строительные кирпичики организма, и такие важные для его функционирования вещества как гормоны, ферменты, антитела... Роль белков в...