Это мясо во много раз вкуснее любой колбасы. И вкус, и цвет у такой грудинки просто замечательные. Мясо получается очень ароматное, прекрасно подходит для мясной нарезки и для приготовления бутербродов на завтрак. Покажу варианты приготовления с обычной солью и нитритной солью, чтобы доказать, что и с обычной солью мясо получается красивого цвета на разрезе. Это очень вкусная грудинка. Порции 800 г Время подготовки 2 суток Время приготовления 40 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления беру 2 куска свиной грудинки (они одинакового веса)...

Сегодня хочу поделиться потрясающим рецептов из и обычной свиной грудинки или прослойки. Готовить проще простого. Всего 5 минут. Если вы любите сало, то этот рецепт непременно понравится. Ингредиенты - Горчица в зернах - 1/2 ложки столовой; - Смесь перцев - 1/2 ложки столовой; - Лавровый лист - 3 - 4 штуки. Вы всегда можете изменить или дополнить список приправ и специй, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Но сначала хочу поделиться еще одним интересным рецептом приготовления сала...