Вакуумный упаковщик: какой вакууматор выбрать для продуктов? Различия вакуумной упаковки.
ВАКУУМНЫЕ ПАКЕТЫ: для продуктов, приготовления еды способом су-вид , секреты выбора и использования😉
Когда появляется необходимость не только упаковать пищевые продукты, но и продлить их срок годности, на помощь приходят вакуумно-термоусадочные пакеты. Они отличаются высокой теплостойкостью, максимальной прозрачностью и хорошей пластичностью. При откачке воздуха из такой упаковки, материал не слипается, а усадка после вакуумирования или погружения в горячую ванну происходит равномерно со всех сторон. 7 преимуществ в пользу вакуумно-термоусадочных пакетов: · Материал безопасен для пищевых продуктов;...
Вакуумные пакеты: какие бывают, в чем их отличия, и как производителю не ошибиться с выбором
Вакуумные пакеты часто используют для упаковки, как пищевых продуктов, так и товаров непродовольственной группы. В них пакуют сыр, рыбу, мясные изделия, снеки, овощи и фрукты, медицинские товары и многое другое. Для изготовления вакуумных пакетов используются экструдированные пленки на основе полиэтилена, с четырьмя разными барьерными слоями: 1. Ориентированный полиамид (ОПА/ПЭ) 2. Полиамид (ПА/ПЭ) 3. Полиэтилентерефталат (ПЭТ/ПЭ) 4. Этиленвиниловый спирт - EVOH Каждый барьерный слой имеет свои характеристики, которые влияют и на функциональность готового вакуумного пакета...