Вак-бэлиш — татарская выпечка из пресного теста, которая выглядит словно горшочек с начинкой. В качестве наполнения для такого блюда используют жирное мясо. Также к нему добавляют картошку, полусырой рис либо пшено. Наша редакция же расскажет, как готовить вак-бэлиш с мясом и картофелем. У вас получатся хрустящие пирожочки с большим количеством ароматной начинки внутри. Главное — правильно их сформуйте. Для этого придайте тесту форму горшочка. Делайте это аккуратно, чтобы у вас вверху изделий образовалось небольшое отверстие...

Татарская кухня славится своими пирогами и пирожками. Они всегда румяные, сытные и на столько ароматные, что аппетит пробуждается у любого. Вак бэлиш — это маленькие пироги с мясом и картошкой, красиво смотрящееся в тарелке...