В приготовлении домашних пирожков нет ничего сложного. Требуется только определиться: из какого теста будут сделаны беляши, и с какой начинкой. Тесто для беляшей может быть любым: пресным, на дрожжах, кефире и даже пиве. Начинка для еды также позволяет экспериментировать и брать фарш с разным сочетанием мяса: смеси свинины, говядины, баранины, курятины. Сегодня в мультиварке приготовим жареные пирожки из дрожжевого теста. В составе начинки для беляшей используем свининой и говяжий фарш в равных пропорциях...

Продолжая тему татарской выпечки, предлагаю сегодня приготовить вак-беляши. В начинку идет также картошка с мясом и луком, но в этом варианте мясо берется в виде фарша. Вак-беляши по форме напоминают круглый пирог, но только маленький, буквально на один-два укуса. Вак-беляши очень удобно брать с собой в дорогу в качестве перекуса, а еще их можно заморозить, чтобы...