Ингредиенты: Для теста: Яйцо — 1 шт Кефир – 120 мл Мука пшеничная – 2 стакана Для начинки: Яйцо – 1 шт Картофель – 4-5 шт Мясо или фарш – 500 гр Лук репчатый – 2 шт Масло сливочное – 70 гр Соль, перец, специи по вкусу Приготовление: Из вышеперечисленных ингредиентов готовим тесто, чтобы оно получилось мягким и эластичным. Делим тесто на шарики размером с мячик для пинг-понга. Берем мясо, нарезаем его на небольшие кусочки. Картофель и лук очищаем и нарезаем кубиками. Соединяем мясо и картофель, солим, перчим, добавляем по вкусу специи и хорошенько перемешиваем все ингредиенты...

Классический рецепт вак беляша: Ингредиенты: Инструкции: Приятного аппетита!