Пирожки с мясом в духовке называются вак беляши. Вак беляши выпекаются в духовке. Пирожки с мясом готовятся из дрожжевого теста. Для приготовления пирожков с мясом я использовала дрожжевое тесто с отрубями, решила немного разнообразить вкус и "оздоровить" выпечку. Вак беляши рецепт Ингредиенты для теста Молоко должно быть теплое, чтобы масло слегка в нем подтаяло. Для начинка вак беляшей: Соединяем все компоненты для теста, консистенция должная быть мягкой и эластичной. Оставляем тесто при комнатной температуре на 1 час для расстойки...

Татарские пирожки в духовке — вак беляши Освоить рецепт домашних вак беляшей в духовке — очень просто! Вак беляши — это небольшие пирожки с мясом, которые пекутся в духовке. В переводе с татарского «вак» означает маленький, а «беляш» пирог. В нашем представлении, вак беляш – это маленький пирожок с мясом и картошкой. Рецептов теста для вак беляшей существует множество: тесто для вак беляшей на кефире или сметане с содой, дрожжевое тесто для вак беляшей, тесто на молоке или воде. В нашем рецепте вак беляшей используется дрожжевое тесто на молоке с яйцом...