Любите вафли? Я вот люблю. Со сгущенкой – эх, милое дело! Говорят, разные виды вафель очень сильно отличаются друг от друга. Есть венские, бельгийские, английские, американские вафли. Мне же они кажутся очень похожими. В наших магазинах в основном представлены венские вафли отечественного производителя. О их производстве я и расскажу. Впервые венские вафли появились еще в Древней Греции. Их выпекали на горячих камнях. В XIV веку вафли превратились в изысканный десерт, который могли позволить себе только знатные особы...

Более 10 лет назад завод «Акульчев» впервые предложил российским потребителям воздушные венские вафли. За это время появились новые технологии, а вот традиции здесь бережно хранят. Вместе с 13 блогерами из разных городов мы отправились в Набережные Челны и проследили за жизнью одной венской вафли – от бесформенного теста на заводе до аппетитного лакомства в роскошной упаковке на полке магазина Х5. Пристегните ремни, наш рейс вылетает в Татарстан!   1. Будущие венские вафли, бельгийское печенье или мяфли (мягкие вафли с начинкой) рождаются вот в этой машине...