Сегодня будем готовить венские вафли на кефире. Для приготовления венских вафель нам понадобятся следующие продукты: - Мука пшеничная – 600 гр.; - Сахар – 210 гр. (если любите сладкие вафли, то понадобится 300 гр.); - Масло сливочное – 180-200 гр.; - Кефир – 600 мл; - Яйцо куриное – 6 шт.; - Разрыхлитель теста – 10 гр.; - Соль – 1 ч.л.; - Ванилин – 1 гр. или ванильный сахар – 10 гр. Яйца взбиваем с сахаром, чтобы сахар разошелся. Наливаем туда кефир, перемешиваем. Масло нужно растопить и вылить в чашку с тестом, снова всё перемешать...

Приветствую подписчиков и гостей канала! Какая бы я не была хорошая хозяйка (сам себя не похвалишь - ходишь весь день как оплеванный😉), но иногда бывают ситуации, когда нужно спасать продукты в холодильнике. Вот, как раз сегодня такой момент, реанимирую кефир! Вам потребуется: - кефир 200 мл; - яйцо 1 шт; - мука (любая) 150 гр.; - соль щепотка; - сахар 2-3 ст.л. или сах.заменитель; - разрыхлитель 1 ч.л.; - сода 1/2 ч.л.; - масло сливочное 50 гр.; - ванилин 1 ч. л. (по желанию). 1. Растапливаем масло в микроволновке 1 минуту...