Сегодня будем готовить венские вафли на кефире. Для приготовления венских вафель нам понадобятся следующие продукты: - Мука пшеничная – 600 гр.; - Сахар – 210 гр. (если любите сладкие вафли, то понадобится 300 гр.); - Масло сливочное – 180-200 гр.; - Кефир – 600 мл; - Яйцо куриное – 6 шт.; - Разрыхлитель теста – 10 гр.; - Соль – 1 ч.л.; - Ванилин – 1 гр. или ванильный сахар – 10 гр. Яйца взбиваем с сахаром, чтобы сахар разошелся. Наливаем туда кефир, перемешиваем. Масло нужно растопить и вылить в чашку с тестом, снова всё перемешать...

Смотрю сейчас американский сериал, в котором главные герои частенько собираются за семейным столом. В одной из серий основным блюдом ужина стали... венские вафли. Я пробовала только покупные вафли. Они такие пышные, жирненькие, промазанные кремом, прямо манят с прилавка...