Во всем мире известны пышные венские вафли, классический рецепт подразумевает приготовление мягкого десерта с нежной консистенцией. Готовить лакомство можно в духовом шкафу или на электровафельнице. Их подают со свежими ягодами, сливками, сиропами, жидким шоколадом, орешками, карамелью...

Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом венских вафель, который очень нравится мне и моей семье. Они получаются ну очень вкусными! В глубокую миску вбиваю 3 яйца, всыпаю 100 гр сахара, пакетик ванилина и взбиваю венчиком. Для данного рецепта миксер я не использую. Теперь добавляю щепотку соли, вливаю 250 мл молока и 125 гр растопленного и остывшего сливочного масла. И венчиком просто смешиваю все ингредиенты. В другой тарелке соединяю муку, разрыхлитель и крахмал. И сразу всю сухую смесь всыпаю в яичную массу...