Итак, мне нужны были идеальные картофельные вафли - ровно такие, которые мне понравились в одном питерском пабе. Перепробовала я стопицот вариантов теста, и вот оно, наконец-то - мягкие, нежные, картофельные (но не как в драниках), самое то. Такого количества хватит, чтобы позавтракать троим. 🥔 готовое остывшее картофельное пюре - 300гр 🥚 три яйца 🥣 мука 50гр 🥣 разрыхлитель - пол-чайной ложки  🧄 чеснок один зуб, через пресс 🧂 соль/перец по пол-чайной ложки Пюре можно взять оставшееся с ужина, но если у вас его нет, как у меня - необязательно морочиться с кастрюлями...

Привет всем, дорогие мои подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом перекуса или даже завтрака – это картофельные вафли. Все используемые мной пропорции я оставлю в конце статьи Также посмотрите видео рецепта на моем Канале: Для начала картофель нужно очистить, вымыть и отварить в подсоленной воде. Картофеля берем примерно 400-450 грамм. Я решила порезать картошку на кусочки, чтобы клубни быстрее сварились. Заливаем водой, добавляем соль, доводим до кипения и варим картофель до готовности, примерно 10-15 минут...