Вот уже более ста лет венские вафли являются одним из самых распространенных и всеми любимых десертов в мире! С мороженным, в шоколадной глазури, с фруктами и ягодами, с вареньем или со сгущенным молоком! Своим появлением венские вафли обязаны австрийскому повару Йозефу Маннеру. В те времена вафли представляли собой тонкую хрустящую пластинку, которую было достаточно тяжело есть, что, естественно, не радовало знатных особ. Венский повар придумал вафли на бисквитной основе. Пышные, нежные воздушные вафли, с замечательным сливочным вкусом...
Друзья, давайте поговорим о вафлях! А если конкретнее, то о венских вафлях. Этот десерт обязан своим появлением на свет австрийскому кондитеру Йозефу Манеру. Который впервые представил этот десерт как "неаполитанские вафли" в 1898 году...