231 читали · 3 года назад
ГОНКОНГСКИЕ ВАФЛИ. Рецепт для мультиперкаря😋
Вкусные, невероятно нежные получаются вафли😋подавать можно с мороженым, вареньем или сиропом😋 Нам потребуется: Мука- 140 гр Сахар-140 гр Яйцо-2 шт Крахмал кукурузный -30 гр Порошок для заварного крема -20 гр Разрыхлитель-7 гр Вода- 140 мл Молоко концентрированное- 30 мл Масло растительное-30 мл Ванилин- пакетик Муку просеять. Яйца взбиваем до густой белой пены. В отдельную емкость смешать яйца, молоко и воду, добавить муку,порошок для заварного крема,крахмал и разрыхлитель. В полученную смесь добавляем ванилин и масло, перемешиваем...
2228 читали · 1 год назад
ПУНОППАН - любимый стритфуд Корейцев. ВАФЛИ в ФОРМЕ РЫБКИ с начинкой из сладкой бобовой пасты.
Пуноппан (붕어빵) дословно переводится как рыбный хлеб, где "пуно" это карась, а "ппан" это хлеб, но в этом блюде нет рыбы. По сути, это что-то вроде вафель или даже пирожков, начинки которых - сладкая паста из красной фасоли (патангым - 팥앙금). В общем, пуноппан - это известное блюдо корейского стритфуда, которое очень популярно в холодные времена года и отлично сочетается с чашечкой горячего кофе или чая. Подготавливаем ингредиенты: Для приготовления пуноппан нам понадобится специальная вафельница,...