Скандинавские вафли считаются самыми популярными в мире после бельгийских, однако сильно отличаются от первых. Скандинавские вафли готовятся без дрожжей, что делает их более тонкими и мягкими, похожими на привычные нам блины или панкейки. Еще одной интересной особенностью является традиционный топпинг – сыр Брюнуст. О том, как приготовить настоящие норвежские вафли, – в рецепте из книги "Скандинавская кухня. Простая и уютная еда на любой случай". Приятного аппетита! Для 10-12 порций вафель вам понадобятся: 2 яйца 350 мл...

Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Картофельные вафли распространены, в основном, в англоязычных странах: в Великобритании, Ирландии, США, Канаде, Австралии. Мягкие и несладкие вафли в основном имеют пресный вкус. Главным компонентом этих вафель является вареная картошка, масло, молоко, иногда добавляют приправы и редко сыр. Такие вафли продают в английских магазинах в замороженном виде. Их разогревают и употребляют с сосисками или беконом, или как самостоятельную закуску. Вафли очень сытные, благодаря большому количеству картошки...