Пиццелле (итал. Pizzelle)- традиционная разновидность итальянских вафель, круглой формы с ребристой поверхностью. В зависимости от метода приготовления и ингредиентов, они могут получаться твёрдыми (хрустящими) или мягкими. Пиццелле очень старинное блюдо, широко распространённое во многих частях Италии. В окрестностях Рима эти вафли называют феррателле. Когда вафля достаётся из вафельницы, она ещё очень мягкая и её можно свернуть в тарталетку или в вафельный рожок и заполнить начинкой...

А давайте завтракать не просто вкусно, сытно, но и красиво! Итальянская кухня затягивает, оказывается). Нам понадобится : 200 гр. муки 125 гр. сливочного масла 250 мл. молока 80 грамм сахара (но тут зависит от ваших вкусовых качеств, больше или меньше) 3 яйца 50 гр. картофельного крахмала 10 гр. разрыхлителя Ваниль Ну и конечно приспособление для выпечки этих самых вафель. У меня обычная сэндвиничница, со сменными панелями...