Блинное безумие я поддержу чуть позже – сегодня же отдам в ваши добрые руки пошаговый рецепт вафель из красной чечевицы. ⁠⁠Шалом, кошерные мои 🪬в месяц, когда евреи будут отмечать Пурим, я решила постряпать по мотивам латкес царя Соломона. Да! В доисторические времена гастрономической эпохи самый мудрый из израильских царей в довесок похлёбке за право первородства придумал из чечевицы – оладьи. Спустя несколько тысячелетий прогресс помог «вписать» чечевичные латкес в электровафельницу. ⁠⁠И...

Отличная замена хлеба. Очень сытно, а чечевица совсем не чувствуется! Можно выпекать вафли или оладьи. Ингредиенты: ◽ Чечевица красная – 200 гр.; ◽ Вода – 100 мл.; ◽ Мука ц/з – 100 гр.; ◽ Разрыхлитель – 1 ч. л.; ◽ Соль, специи – по вкусу. Приготовление: Замачиваем красную чечевицу (хотя бы на 1 час, но лучше на ночь). Промываем. Выкладываем в чашу блендера...