В США 24 августа считается днем вафель. Именно 24 августа 1869 года Корнелиус Свартхаут, житель штата Нью-Йорк, запатентовал свое изобретение — первую сковородку для выпечки вафель. В этот день по всей Америке жители страны едят вафли в кафе, кондитерских и кофейнях или пекут их дома. Сегодня почти в любой стране мира можно встретить на прилавках кондитерских магазинов и лавок широкий ассортимент традиционных и экзотических вафель. Наиболее распространённые виды вафель: Венские вафли отличаются мягкостью, большим размером...

Задалась я тут вопросом, какое же название у этих вафель? На коробке от вафельницы написано "для вкусных бельгийских вафель", а я все вафли с таким рисунком называю "венские". Но при описании и тех, и других вафель оказалось, что это сладкие вафли или посыпанные сахарной пудрой. Венские - мягкие внутри и хрустящие снаружи, а бельгийские с большим содержанием белка и добавлением в тесто дрожжей. И тут я увидела, что есть и другие виды вафель, такие как "американские". Вот они то и характеризуются...