Бельгийские вафли – изысканный десерт с мягкой и пышной текстурой. Обычно их подают горячими с шоколадным соусом, взбитыми сливками, свежими ягодами, фруктами или другими добавками. Рецепт бельгийских вафель включает в себя муку, яйца, сахар, молоко, разрыхлитель, а также ваниль или другие ароматизаторы. Авторские варианты могут включать в себя различные начинки, не обязательно сладкие, например, сыр, свеклу или шпинат. История бельгийских вафель наполнена легендами. Считается, что они были придуманы в 12 веке графом Фландрии Львом Великим...

Всем доброго времени суток!!! 🤗Перед новым годом где то зашел разговор про вафли. И я обещала выложить вам несколько рецептов. Рецептов конечно существует множество, но я поделюсь своими, проверенными. У меня они простые, без большого количества сливочного масла, но от этого не менее вкусные. Какие вафли выбрать: венские или бельгийские? И чем они отличаются? Венские вафли имеют свои корни в традиционной австрийской кухне. Изготавливаются они с использованием теста, близкого к бисквитному, что делает их легкими и воздушными...