Попробуйте срочно! Вафли имеют хрустящую корочку, подходят для ПП диеты и диабетиков. Это даже звучит аппетитно, что уж говорить о вкусе. Главное, они без сахара. Уж полить сиропом или медом всегда можно по желанию готовые вафли, так же как и выложить шарик мороженного или взбитые сливки. Можно сделать сладкие вафли или соленые, добавив шпинат и сыр, или вообще делать их на творожном тесте. Хруст добавит рисовая мука, основу, как всегда в моих рецептах, составляет мука пшеничная цельнозерновая. Электровафельницы бывают разные: Венские, Бельгийские, Американские (плоские)...

Решила поэкспериментировать с вафлями, сегодня в главной роли сыр и шпинат:⠀ ⠀200 гр сыра потереть на мелкой тёрке;⠀ ⠀2 яйца;⠀ ⠀~ 60 гр шпината (у меня в пачке было 125 гр, я взяла половину) измельчить блендером;⠀ ⠀6 ст.л. кефира;⠀ ⠀4 ст.л. муки (я взяла рисовую и кукурузную 50/50)⠀ ⠀Всё смешать и в вафельницу на 5-6 минут ...