Если у вас есть вафельница, то вы просто обязаны попробовать этот рецепт! Воздушные вафли с нежным кремом и кислинкой в виде смородины! Ингредиенты: Из этого кол-ва ингредиентов получается ~ 12 вафель ⠀ Как приготовить: 1. Растапливаю масло (я взяла маргарин) на небольшом огне, не доводя до кипения. 2. Смешиваю все ингредиенты (кроме муки, соли и соды) в миске. Взбиваю миксером до однородности. 3. Порционно добавляю муку. Взбиваю миксером до однородности. 4. В конце добавляю соль и соду...

Мой старый, проверенный рецепт. Вафли по этому рецепту получаются хрустящими. Рецепт подходит и для электровафельниц, и для вафельных форм, нагреваемых на газовой плите.