Это рецепт хрустящих вафельных трубочек без вафельницы. Как оказывается их можно сделать с помощью сковороды. Для теста в миску разбиваем 3 средних яйца, добавляем 150 г сахара, 1 ст.л ванильного сахара и щепотку соли. Продукты взбиваем миксером ~ 3-5 мин. на средней скорости до посветления и увелечения в объеме. Далее добавляем 100 мл молока и 100 г растопленного сливочного масла (теплого). Перемешиваем миксером 30-40 с. Последней просеиваем 200 г муки. Замешиваем тесто миксером на низких оборотах...

Казалось бы, ароматные хрустящие трубочки — это вкус из детства, который, казалось бы, невозможен без специальной вафельницы. Но стоит проявить немного фантазии, и на самой обычной сковороде у вас получится настоящая домашняя выпечка, покоряющая с первого укуса. В этом рецепте вы узнаете, как легко приготовить десерт для всей семьи, даже если под рукой только базовый набор продуктов и посуды! Вафельная выпечка — это лакомство с многовековой историей. Ещё в средневековой Европе хозяйки готовили тончайшие лепешки на чугунных формах, а позже вафли стали неотъемлемой частью любого праздника...