Вафельная бумага — это съедобная бумага, в состав которой входит крахмал, вода и растительное масло. А еще это доступный и достаточно бюджетный способ украсить торт в домашних условиях. Но есть два различных вида вафельной бумаги, которые используются по-разному: 🔹 Толстая вафельная бумага. Картинки на вафельной бумаге печатаются именно на ней 🖼️ Если хотите сделать топпер из вафельной бумаги, приклейте распечатанную картинку на сахарную мастику при помощи декор геля ➡️ он хорошо склеивает поверхности и не размачивает вафельную бумагу...

Вафельная бумага изготавливается из рисовой муки и крахмала. Она не имеет вкуса и запаха, очень хрупкая, с пористой структурой. В кондитерских магазинах можно встретить вафельную бумагу разной толщины: от 0,27 мм до 0,5 мм. Плотную и толстую чаще используют для пищевой печати. Чтобы напечатать съедобную картинку, лист заправляют в струйный принтер, оборудованный картриджами с пищевыми чернилами. Из-за того, что вафельная бумага полупрозрачная, изображение на ней получится не ярким. Тонкая бумага и бумага средней толщины подходят для создания объёмного декора...