В начале апреля на «Гастрокэмп» в Волгоград приехали известные шеф-повара, кондитер и бармен из Москвы, Уфы, Ростова-на-Дону и Камчатского края. Вместе с коллегами из местных ресторанов они создают рецептуры новых уникальных блюд из местных продуктов. Задача шефов – придумать такое меню, которое останется в памяти путешественников и поспособствует развитию гастротуризма, сообщает сайт volgograd.kp.ru. Этот проект власти региона реализуют вместе с Международным эногастрономическим центром и Всероссийским обществом охраны природы...

Волгоград — не самое очевидное место для гастротуризма. Так кажется на первый взгляд. Между тем, городу-герою есть чем удивить даже самых искушенных кулинарных экспертов. Рассказываем, что стоит обязательно попробовать в наших краях. Проникнуться духом Волгограда можно по-разному — прогуляться по Мамаеву кургану, отдохнуть у берегов Волги или попробовать колоритные местные блюда. Далеко не каждый гость рассматривает наш город как одно из очевидных мест для гастрономического туризма. Как таковой особенной...