Еще недавно жалобы на подорожавшую картошку казались сезонной неприятностью. Сегодня пустые полки и астрономические ценники на картофель сменились новой напастью – дефицитом и резким ростом цен на морковь, свеклу, лук. Ситуация переросла в системный кризис овощной корзины россиянина. За красивыми отчетами о "рекордных урожаях" и "импортозамещении" скрывается целый клубок проблем: от просчетов чиновников Минсельхоза до технологической отсталости и логистических провалов. Разбираемся, почему страна, обладающая огромными ресурсами, не может обеспечить себя базовыми овощами...

Картофель, картошечка, кажется ныне это самый распространенный русский овощ, какой только себе представить можно. Но все дело в том, что завезенная из Нового света картошка к нам в Россию пришла крайне поздно. И популярной стала еще позже - от силы аж только к началу XX-го столетия! Любопытно, что русские земледельцы картошку очень долго принимать отказывались. Категорически. Считали картошку некой "чертовой ягодой", от которой христиане сплошь травятся. Крестьяне русские даже устраивали настоящие "картофельные бунты", протестуя против посадки этого овоща...