Думаю, ответ в том, что у нас нет рыбы такого качества, как в Японии, только что выловленной и привезенной к мастеру суши. Я очень люблю роллы и суши. Я была в Японии и пробовала все это не единожды. Вкус суши и роллов помню до сих пор. Это очень вкусно. Сейчас готовлю меню с роллами и суши, чтобы отснять, думаю, какие выбрать для приготовления. Конечно же, я тоже буду использовать подсоленную рыбу: тунец, лосось. Также обязательно будут роллы с огурцом и авокадо. Думаю добавить в съемку и очень популярные в России, но совсем неяпонские роллы - Калифорнию и Филадельфию...

Здравствуйте, уважаемые подписчики моего блога. Сегодня я хочу коснуться щекотливой темы – ловли рыб, которых ловить категорически запрещено. Иногда эти рыбы являются действительно редкими и находятся на грани вымирания, но порой запреты бывают очень странными. Бывает так, что определенный вид рыб заносят в Красную книгу и, соответственно, запрещают ловить, хотя этот вид не представляет никакой ценности, а сама рыба широко распространена, и о ее вымирании не может идти речи. Но, возможно, это я что-то не понимаю...