Для любителей быстрой и вкусной домашней выпечки предлагаем рецепт самых простых и очень вкусных кексов с изюмом. Рецепт не включает дорогие ингредиенты и не займет много времени. Ингредиенты: Яйцо куриное — 3 шт. Масло сливочное — 150 г Сахар — 170 г Ванилин — 2 щепотки Соль — 1 щепотка Изюм — 100 г Способ приготовления Для приготовления, лучше всего, использовать сливочное масло, хотя подойдет и маргарин. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками и растопите в микроволновке. К растопленному маслу добавьте указанное количество сахарного песка, соль и ванилин...

Сразу после выпекания кекс довольно рассыпчатый, с хрустящими корочками. На следующий день кекс полностью меняет вкус. Влага внутри него перераспределяется, корочки становятся мягкими, а внутри тесто становится очень сочным. В аромате кекса присутствуют специфические нотки ряженки, но при еде аромат изюма их перекрывает. СОСТАВ 2 яйца, 0,5 стакана сахара (100г), 100г сливочного масла, 1,5 стакана муки (240г), 200г ряженки или варенца, щепотка соли, 1/4 ч ложки соды, 1 ч ложка разрыхлителя, ...