Углеводы — это ключевой макронутриент, который человек получает вместе с пищей. Они есть в растительных, молочных, мучных и в некоторых мясных продуктах. В виде столового сахара их добавляют в выпечку, сладости и газировки. В зависимости от источника углеводов организм способен получить из них глюкозу немедленно или усваивать длительно. Второй вариант считается более полезным. Разбираемся вместе с экспертами, что такое углеводы, какие виды бывают и в каких продуктах их больше всего. Материал прокомментировали:...

Углеводы - это органические соединения, состоящие из углерода, водорода и кислорода. Они являются одним из трех основных макронутриентов (наряду с белками и жирами), которые необходимы для жизни и функционирования организма. • Энергия: Это основная функция углеводов. Они являются главным источником энергии для тела, особенно для мозга, нервной системы и мышц. Когда вы едите углеводы, организм расщепляет их на глюкозу, которая затем используется для производства энергии. • Работа мозга: Мозг особенно зависит от глюкозы, получаемой из углеводов...